中之杰食品 东北特产粘火勺烧年糕饼 粘豆包的又一种做法2.9元/个
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:80g
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 品牌:other/其他
- 产地:中国大陆
- 省份:吉林省
- 城市:四平市






中之杰食品 粘火勺 年糕饼
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实物拍摄 盗图必究
中之杰纯大黄米面粘火勺 年糕饼,东北又叫黏饽饽,纯红小豆做馅,是粘豆包的又一种做法,糯糯的,比豆包好吃但制作很费工。一个粘火勺75~85克左右,纯手工制作,重量可能会有小小误差,介意的亲慎拍。
粘火勺的大黄米面做之前是要发酵
的,所以做出时会带有一点面酸味,
这是正常的酸味儿,绝非变质的酸,
是正宗的东北味儿。南方初次品尝粘
火勺的亲千万不要误以为是坏掉了哦,在此提醒一下,对此酸味的介意亲请慎拍哦。
粘火勺是东北传统风味食品。原料主要为黄米或糯米及各类小豆。作法是将米洗净后,放入水中浸泡发酵,约半月后捞出洗净,磨成水面,放入吊包滤净水份,并加入适量的清水和匀。将小豆煮熟,捣烂后加入食糖,制成甜豆馅。再用和好的面包入豆馅,团成馒头状圆型再压成饼,入煎锅双面烤熟即成。由于粘火勺是北方家庭的冬季常制主食,故农家多一次烙以数百计而用缸贮存之。
买家收到的都是透明真空包装,放入冰箱冷冻能保存180天。打开后可放入蒸锅中蒸一下或用微波炉预热下或放入油锅中煎一下,煎出来的粘火勺是金黄色的,吃的时候沾些白糖,呵呵,比油炸糕还好吃~~
真好吃选我还要~~
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