“安和四季” 有机挂面2.4kg

产品信息

商品名称：“安和四季”有机挂面

商品产地：中国·山东· 弘毅农场

商品品牌：安和四季

商品规格：400G/捆，6捆/箱

商品包装：包装

保存方屎阴凉 通风干燥处

商品展示

加工挂面的过程如下：

【第一步】：清水浸泡洗涤，去除秸秆、秕粒、除尘、去石，将小麦倒入注有清水的盆内，秸秆和秕粒就会立刻浮上来，需要用笊篱将其去除。清洗时不断搅动麦粒，并多次清洗，直到水不再浑浊，没有漂上来的秕粒。

【第二步】：用毛巾揉搓麦粒，进一步去除麦粒上的尘土和杂质—这个步骤也是以前人们常用的方法，用湿毛巾去除粘在麦粒表面的尘土、杂质。

【第三步】：晾晒——将麦粒摊开，使水分尽快挥发。

【第四步】：磨面前的检查——磨面前会检查一下麦粒的干湿度、杂质情况，看看是否适宜磨。

【第五步】：磨面——会先试磨，根据小麦的实际情况进而对机器挤压粉碎的力度等进行调节。

【第六步】：查看面粉质量，看看面粉的光滑度、颜色、颗粒大小、有无杂质。

【第七步】：和面——用水和面，干湿度要非常合适。

【第八步】：制面——将和好的面多次碾压有劲道后，切成面条。

【第九步】：晒面——将面条放在晒坎上的面架上晒干。

【第十步】：包装、保存——将面要切成20厘米长的段，每500克一包，一头整齐，放在干燥、避风之处储存。

纯天然的面条，保存方法：

没有添加剂的面条和保质期就会短些，但是超市里面的面条的保质期都是在半年至12个月之间！我们的建议秋冬三个月，春夏1-2个月。所以我们存货量不大，流通很快。您收到后，请拆开袋保持透气通风，如果几天吃不完每隔一周拿出来晾晒一下，或者直接放冰箱。切莫因为储存不当造成变质。

弘毅生态农场简介

弘毅生态农场（Hongyi Organic Farm）由我国著名环保学者、新京报、科学时报、第一财经日报、中外对话、发明与创新专栏作家蒋高明教授设计，在中国科学发展观研究开发中心(香港)等经费支持下成立的研究型试验农场，于2006年7月18日在山东省平邑县蒋家庄成立。其核心思路是充分利用生态学原理，而非单一技术提高农业生态系统生产力，创建“低投入、高产出”农业，实现农业可持续发展。农场摒弃化肥、农药、除草剂、农膜、添加剂、转基因技术而增加生物多样性；利用生态学原理，从秸秆、“害”虫、“杂”草综合开发利用入手，种养结合，实现素循环与能量流动；生产纯正有机食品，推动城市社区支持农业。

弘毅生态农场试图通过质量过硬的有机食品得到市场认可，最终证明生态学不是软道理；有机食品产业如果做真、做大、做强，既能满足消费者对安全食品的基本需求，又带领农民保护生态环境，还能实现耕地固碳、减少温室气体排放的远期目标。目前，弘毅生态农场已被山东省生态文明研究中心列为研究实践基地，农场产品通过CSA途径配送北京、济南、泰安等地，得到包括美国大使馆等中外消费者好评。

(咨询特价)年7月29日，山东卫视乡村季风节目播出对我们科研团队的专访，并介绍未来农业前景。节目播出时用的题目是《未来农业是啥样》，节目视频连接如下：

 应当指出的是，我们的实验是一个极端实验，即抛开现代常规农业六大技术：大农药、大化肥、除草剂、添加剂、农膜、转基因以后，看粮食产量情况，这是一个科学实验，前期走了不少弯路。其成功的意义在于，我们找到了不用上述六大技术照样获得高产的技术，一些技术还需要不断完善，并不是最终的成功。这正如物理学家早期发明的回旋加速器，开始的规模很小，但原理走通后，以后的路子就容易走通了。

 我们提出不用化肥，但我们采取直接增加矿质素办法（不经过化肥厂加工），将籽粒带走的素通过另外的途径弥补。从农业政策上，国家可鼓励农民种地养地，给予一定的补助，推广起来就容易的多。

 有一条是能够很自信地指出的：转基因技术可以不用，用目前常规化肥、农药的一半，中国的粮食安全是不会受到多大影响的。关键的关键是政府需要采取切实可行的措施，鼓励农民种地。

 其中，政府将用于各项农资补助，如化肥、农膜、农药、除草剂、配方施肥、转基因研究、生物质能源利用等等各项费用，直接以价格形式让种粮农民受益，国家高价购买农民种植的粮食，可平价或低价卖给城市居民。

 目前的问题是，农民种地实际收益很少，国家对农业的补贴也没有完全到达农民手里，农民依然对土地看不上眼，有些地方出现撂荒。国家缺少粮食就进口，且进口的粮食与大豆以转基因为主。这样的被动局面必须尽早扭转。

安和四季绿色健康联盟与弘毅生态农场的联姻

　　2011年8月21日，安和四季绿色健康联盟与弘毅生态农场的联姻仪式在山东省平邑县卞桥镇蒋家庄举行，“安和四季弘毅生态农业基地”正式揭牌。参加揭牌仪式的嘉宾有中央政策研究室原综合局局长张勤德、平邑县卞桥镇党委书记刘涛、中国科学院植物研究所教授蒋高明，各位嘉宾对此次联姻给予了充分的肯定，并祝愿未来生态农业之路能越走越宽阔!此外到场见证这一时刻的还有一百多名从全国各地赶来参加绿色健康生态旅游的众多网友。

安和四季绿色健康联盟，于2011年1月正式成立，长期致力于消费者联盟、厂商联盟的构建，推动农村合作社的发展，并在这个过程发现并支持有信念有坚守的能长期从事安全绿色健康产品供应的生产者;保护农业的安全，守护国人的健康，并在社会上倡导和引领一种遵循安全健康优质低碳的返朴归真的生活方式。

安盟是应时势之需、百姓之求而兴办的社会企业。社会企业不是纯粹的企业，亦不是一般的社会服务，社会企业透过商业手法运作，赚取利润用以贡献社会。它们所得盈余用于扶助弱势社群、促进社区发展及社会企业本身的投资。它们重视社会价值而非追求最大的企业盈利。

安盟与弘毅的联姻，是在共同信念支撑下的、高度互信基础上建立起来的生产与销售紧密联合，在为广大消费者搭建起从田间到餐桌的安全直通车的同时，提高当地农民的参与积极性，推动生态农业的进一步推广，并为中国探索另一条农业出路一起作出更多力所能及的努力!

弘毅生态农场产品信息

弘毅生态农场所产小麦、玉米等粮食产物严格按照国家有机食品标准生产，不添加任何人工合成化工产品，田间肥选用天然无害的自产有机肥，通过配方堆肥、沤肥等各种方式处理后施入田间，在补充作物营养的同时改善土壤。作物生长期充分考虑虫、草、菌习性，采用生物防治及物理防治的方式防治病虫草害，达到作物高产、稳产的效果。